Massa : Bata as claras em neve e reserve. Em seguida, bata o açúcar, as gemas e a margarina, até obter um creme; junte o restante dos ingredientes. Por último adicionar as claras em neve e leve para o forno em duas formas de 20 cm de diâmetro untadas e polvilhadas.
Recheio: Leve todos os ingredientes ao fogo, exceto as nozes e o creme de leite, mexendo sempre até obter um creme. Retire do fogo e adicione as nozes e o creme de leite.
Montagem: Coloque a metade do recheio sobre o bolo, coloque o outro bolo sobre o recheio e por cima espalhe o restante do recheio. Decore com cereja e nozes.