Rosca do Milênio
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Ingredientes
Massa:
500g de farinha de trigo
2 tabletes de fermento biológico
½ xícara de açúcar
50g de manteiga derretida
3 ovos
raspa de casca de laranja
raspa de casca de limão
½ xícara de chá de leite até dar ponto
Recheio:
1 vidro de doce de coco cremoso Socôco
100g de passas sem caroço
50g de nozes
1 xícara de chá de cerejas picadas
Preparo
Massa: Misture o fermento, o açúcar e acrescente os outros ingredientes. Abra a massa e recheie. Enrole com rocambole e depois como caracol, coloque em uma forma de pissa untada, pincele com gema e polvilhe açúcar e canela.
