Quindim de coco com maracujá
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1 hora
Fácil
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Ingredientes
100 g de Sweet Floco Sococo
100 ml de leite de coco Sococo
8 gemas peneiradas
200 g de açúcar refinado
50 g de manteiga derretida
50 ml de suco de maracujá fresco
Manteiga
açúcar refinado para untar
Preparo
1 – Misture o Sweet Floco e o leite de coco Sococo e reserve.
2 – Misture a gema com açúcar. Na sequência, adicione a manteiga e o suco de maracujá.
3 – Incorpore a mistura de leite de coco e Sweet Floco Sococo a essa mistura. Misture bem.
4 – Unte as forminhas com manteiga e açúcar refinado.
5 – Despeje a massa de quindim nas forminhas, coloque numa assadeira e adicione água quente.
6 – Leve ao forno preaquecido a 175°C por 25 minutos.
7 – Espere esfriar e desenforme os quindins.