Bata a manteiga com o açúcar até conseguir uma consistência cremosa, acrescente as gemas e, continue batendo. Junte o leite condensado, o coco ralado Sococo, e as claras em neve. Coloque essa massa em pequenas colheradas nas forminhas de papel, e leve ao forno. Quando estiverem douradas, retire do forno e sirva nas próprias forminhas.