Pudim de Leite de Coco Sococo
Pudim de Leite de Coco Sococo
30 minutos fora o tempo de geladeira
Fácil
6
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Ingredientes
2 xícaras de leite de coco Sococo
1/4 xícara de açúcar demerara ou adoçante xilitol
1 colher de chá de gelatina sem sabor
Extrato de baunilha a gosto
1/2 xícara de Sweet Floco Sococo
Para decorar: Sweet Floco Queimado Sococo
Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Para que a gelatina se dissolva, cozinhe por, no mínimo, 5 minutos. Se preferir, faça uma calda mais rala, com açúcar.
Espalhe na forma e leve para gelar até que esteja firme.
Para facilitar na hora de desenformar, passe a faca cuidadosamente na lateral. Espalhe o Sweet Floco Queimado antes de servir.
Essa receita utiliza:
