Em uma panela coloque o chocolate picado, a água e derreta em fogo brando. Misture em uma tigela o açúcar, a manteiga, as gemas e o Coco ralado. Para a Calda, em uma tigelinha misture o run com a água. Reserve. Unte uma forma de fundo removível, coloque uma camada de biscoitos embebidos na calda. Cubra com o creme de chocolate. Repita as camadas, terminando com o creme de chocolate. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

Desenforme, cubra com o chantilly e polvilhe o Sweet Floco Queimado