Debulhe o milho, cortando os grãos rente ao sabugo. Coloque os grãos no liquidificador e acrescente o leite de coco Sococo. Bata bem até ficar bem cremoso. Coe.
Coloque em uma panela e adicione o açúcar, o leite condensado, o sal e o óleo de coco Sococo. Leve ao fogo médio sem parar de mexer até ferver.
Ao ferver, mexa por mais 3 minutos ou até quando estiver soltando do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe amornar.
Prepare a gelatina seguindo as instruções da embalagem e adicione à panela. Misture bem, bem rapidamente.
Distribua por igual em miniformas individuais de fundo removível levemente untadas com óleo de coco Sococo. Leve à geladeira para firmar (cerca de duas horas).
Depois, retire as forminhas da geladeira e desenforme. Passe coco queimado Sococo nas laterais. Decore com o cravo-da-índia e sirva