Mousse de Maracujá

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Ingredientes

1 embalagem de 200ml de leite de coco SOCOCO
1 embalagem de 50g de coco ralado SOCOCO
1 pacote de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
a mesma medida de suco de maracujá
óleo para untar

Preparo

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Bata o leite condensado e o suco de maracujá no liquidificador. Dissolva a gelatina em 4 colheres de sopa de água fervente e acrescente no liquidificador. Coloque o leite de coco,SOCOCO , e o coco ralado SOCOCO. Unte uma forma de pudim, coloque o mousse e leve para gelar.