No liquidificador, bata as mangas, o açúcar, o amido de milho, o leite, o leite de coco SOCOCO e a manteiga. Coloque em uma panela, acrescente o sweet coco SOCOCO, cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Coloque em uma fôrma própria para pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve à geladeira até firmar. Desenforme e cubra com as mangas cortadas bem finas. Decore com os cubos de manga e amoras frescas.