Tempere o frango com sal, suco de laranja e pimenta. Em uma panela, doure o frango na mistura de manteiga e óleo, juntamente com a cebola, deixe fritar. Junte os tomates batidos com um copo de água e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando o frango estiver macio, junte o presunto e o Leite de Coco Sococo. Deixe mais uns 5 minutos e retire do fogo. Na hora de servir, acrescente o creme de leite, o curry, e os gomos de laranja. Quando levantar fervura, retire do fogo. Enfeite com o Flococo, as rodelas de laranjas e sirva com arroz branco.