Couve-flor Maravilha
Couve-flor Maravilha
30 minutos
Fácil
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Ingredientes
1 couve-flor
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola ralada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
200 ml de leite de coco Sococo
1 colher (chá) de curry
1 copo de queijo cremoso
1 maço de dill
Sal e pimenta-do-reino a gosto
200 g queijo gruyère
Preparo
Cozinhe a couve-flor no vapor, deixando al dente.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola. Acrescente a farinha de trigo, em seguida o leite de coco Sococo, sem parar de mexer até encorpar. Acrescente o curry, o queijo cremoso e o dill, e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Tempere a couve-flor com bastante pimenta-do-reino e um pouco de sal. Coloque ela em uma travessa, cubra com o molho branco e queijo gruyère e leve para gratinar.