Couve-flor Maravilha

Couve-flor Maravilha

30 minutos
Fácil
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Ingredientes

1 couve-flor1 colher (sopa) de manteiga1 cebola ralada1 colher (sopa) de farinha de trigo200 ml de leite de coco Sococo1 colher (chá) de curry1 copo de queijo cremoso1 maço de dillSal e pimenta-do-reino a gosto200 g queijo gruyère

Preparo

Cozinhe a couve-flor no vapor, deixando al dente.Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola. Acrescente a farinha de trigo, em seguida o leite de coco Sococo, sem parar de mexer até encorpar. Acrescente o curry, o queijo cremoso e o dill, e tempere com sal e pimenta-do-reino. Tempere a couve-flor com bastante pimenta-do-reino e um pouco de sal. Coloque ela em uma travessa, cubra com o molho branco e queijo gruyère e leve para gratinar.

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