Tempere o camarão com pimenta do reino, sal e limão. Reserve.
Refogue o alho e, depois, a cebola. Em seguida, acrescente o quiabo, o tomate e o leite de coco Sococo.
Acrescente o camarão. Importante: cuidado para não cozinhá-lo demais, pois pode ficar duro.
Prove o caldo. Se necessário, você pode espessá-lo com uma colher de amido de milho dissolvido em água.
Ajuste o sal e a pimenta, finalizando com a salsa.
Sirva com arroz.