Cajuzinho com Coco
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Ingredientes
1 embalagem de 100g de coco ralado SOCOCO
2 xícaras de chá de amendoins torrados e moídos, sem as películas
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó
3 claras batidas em neve
Preparo
Misture todos os ingredientes, e misture até dar ponto de liga, e enrole os docinhos, dando o formato de pequenos cajus. Depois de prontos, passe os mesmos por açúcar. Arrume em forminhas de papel.