Bata a margarina com o açúcar e os ovos até obter um creme. Adicione a farinha de trigo e o leite de coco batendo até obter uma massa homogênea. Em seguida misture o fermento e o sweet floco queimado (reserve ½ xícara de chá de sweet floco queimado para cobertura). Coloque a massa em forma retangular de 35 cm untada e polvilhada. Cubra com o restante do sweet floco queimado reservado e leve para assar em forno médio preaquecido. Aguarde esfriar, corte em quadrados e sirva com sorvete e calda de chocolate.