Compostagem como alternativa para gestão de
resíduos gerados pela indústria da água de coco
e uso para a melhoria da qualidade do solo.
O processo de extração da água de coco produz grande quantidade de resíduos sólidos orgânicos (RSO), as cascas dos frutos, que são de difícil decomposição devido aos elevados teores de celulose e lignina em sua composição e que, uma vez dispostos de forma inapropriada, tanto nas propriedades quanto em lixões e aterros sanitários, acarretam problemas ambientais e logísticos.
A alternativa viabilizada pela Sococo e agora disponibilizada para a comunidade da cocoicultura nacional, é o aproveitamento desse resíduo para produção de composto orgânico de alta qualidade e utilização do mesmo no enriquecimento nutricional e na melhoria da qualidade do solo. Com o domínio desse processo a empresa passa a aproveitar integralmente os resíduos provenientes de sua operação, dando-lhes destinação econômica e sem geração de passivos ambientais.
