Coloque o leite de coco Sococo em forminhas de gelo e deixe congelar por, no mínimo, 8 horas.

Corte as bananas em rodelas.

Em uma frigideira, derreta o açúcar, acrescente as bananas e deixe dourar. Acrescente o conhaque para flambar e a manteiga ou óleo de coco Sococo.

Retire do fogo e transfira para uma assadeira. Leve ao freezer por, pelo menos, 8 horas.

Em um liquidificador, coloque as nozes, o Sweet Floco Sococo, as bananas flambadas e congeladas e os cubinhos de leite de coco Sococo congelados.

Bata de 3 a 4 minutos, até que fique um creme bem consistente (se necessário, acrescente um pouco de leite de coco para ajudar a bater).

Coloque em tacinhas, esprema um pouco de limão sobre cada uma, polvilhe com canela e sirva.

Você pode também guardar no freezer e retirar 20 minutos antes de servir.