Pavê de manga com cocada cremosa
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30 minutos
Fácil
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Ingredientes
300 g de chocolate branco
200 ml de leite de coco Sococo
1 pacote de bolacha champanhe
2 mangas palmer cortadas em cubinhos
200 g de Cocada Cremosa Branca Sococo
Folhas de hortelã para decorar
Preparo
Derreta o chocolate branco em banho-maria. Misture 100 ml de leite de coco Sococo. Reserve.
Coloque o restante do leite de coco Sococo em uma tigela e molhe as bolachas nele.
Cubra o fundo de um refratário com algumas bolachas champanhe. Faça camadas intercalando as bolachas, a manga e a Cocada Cremosa Branca Sococo.
Finalize com a ganache de chocolate branco com leite de coco e pedacinhos de manga. Leve à geladeira por, no mínimo, três horas.
Antes de servir, decore com folhinhas de hortelã.