Pavê de manga com cocada cremosa

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30 minutos
Fácil
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Ingredientes

300 g de chocolate branco

200 ml de leite de coco Sococo

1 pacote de bolacha champanhe

2 mangas palmer cortadas em cubinhos

200 g de Cocada Cremosa Branca Sococo

Folhas de hortelã para decorar

Preparo

Derreta o chocolate branco em banho-maria. Misture 100 ml de leite de coco Sococo. Reserve.

Coloque o restante do leite de coco Sococo em uma tigela e molhe as bolachas nele.

Cubra o fundo de um refratário com algumas bolachas champanhe. Faça camadas intercalando as bolachas, a manga e a Cocada Cremosa Branca Sococo.

Finalize com a ganache de chocolate branco com leite de coco e pedacinhos de manga. Leve à geladeira por, no mínimo, três horas.

Antes de servir, decore com folhinhas de hortelã.

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